Lunch i Lyon

I Lyon kan du äta lunch måndag - fredag mellan klockan 11.30-14.00.
99 kr

Vi har fri parkering för alla lunchgäster!

VECKANS LUNCH – Vecka 43

Måndag
Pytt i panna med stekt ägg och rödbetor
Pasta med fruktig currysås och räkor

Tisdag
Nachopanerad sejfilé med bondbönsguacamole, rostad ananas samt ris
Biffsauté med dijonsenapssås samt bakade rotfrukter

Onsdag
Torskfilé med tapenade, ragu på fänkål och purjolök samt potatisstomp
Ljummen Rostbiff med balsamicoglaserade grönsaker samt potatis och broccoligratäng

Torsdag
Spättarullader med grönpepparsås samt potatispuré
Ärtsoppa med fläsk och korv, pannkakor med sylt och grädde

Fredag
Havets Wallenbergare med gröna ärtor och brynt smör samt potatisstomp
Ostburgare med sallad, Briochebröd samt olivcrème, serveras med friterad potatis

Veckans vegetariska
Zuccini fylld med soyafärs och bönor, serveras med  kummincrème samt ris

 

VECKANS LUNCH – Vecka 44

Måndag
Helstekt kotlettrad med skogssvampsås och rosmarinpotatis
Panerad kycklingschnitzel med ratatouille samt ris

Tisdag
Stekt fläsk med löksås eller bruna bönor, rårörda lingon, raggmunk eller kokt potatis
Quinoastekt flundrafilé med kaprisvinaigrette och marinerad fänkål samt potatismos

Onsdag
Kokt rimmad oxbringa med grov senapssky och rotmos
Smörbakad kummel med skaldjurssås och kokt potatis

Torsdag
Svampgratinerade färsbiffar med lingon, gurka, picklad rotselleri och rostad potatis
Drösad torsk med stuvad purjolök samt potatisstomp

Fredag
Grillade tyska korvar med ölbrässerad surkål samt fläsk, serveras med ost och potatis bakelse
Stekt laxfilé med rostad pumpasås samt bakade rotfrukter

Veckans vegetariska
Pumpa soppa med ädelost gratinerad potatspuck

Lunch i Lyon
Tjejkväll
Pegasus
Terminskurser

© Åbytravet 2019