onsdag 17 april

Travtävling

Travsporten på onsdagar lockar hästar av högsta kvalité och gästas av några utav världens bästa tränare och kuskar. Under en onsdagstävling ser vi nya stjärnor tändas och den äldre eliten som siktar på V75 i nästa start.
Välkommen till en härlig travupplevelse på ÅbyTravet. God mat och dryck i ditt bästa sällskap kombineras med fina travlopp och spännande spel. Idag kan du bla. spela V64 och DD.
Köp gärna till en guidning på stallbacken eller en tur i Bravidabussen för en ännu större upplevelse.

Restaurang och publikplatser

ÅbyTravet är i en spännande utvecklingsfas och den 25 april invigs en helt nyrenoverad restaurang(Lyon). Det innebär att restaurang Pegasus är huvudrestaurang för ätande fram till dess.
Vill du veta mer eller boka bord i restaurang Pegasus är du alltid välkommen att ringa oss på 031-706 66 00.

Travtips

MENY PEGASUS

Förrätter

Kallröktlax  115:-
Ruccola – Pocherat ägg – Tryffelhollandaise
Rökt lammstek  125:-
Dukkah rostad palsternacka – Aprikos
Champinjonsoppa  95:-
Sherry – Purjolök – Rotfruktschips – Ädelosttoast
Varmrätter 
Torskrygg  260:-
Gulbetor – Kapris – Brynt smör – Grillad citron – Dillkokt potatis
Gödkalvs Entrecote  280 :-
Rökt sidfläsk – Champinjoner – Silver lök – Rödvinssky – Rostad potatis
Biff Rydberg  200 :-
Oxfilé – Potatis – Lök – Äggula – Senapskräm
Bakad king oyster (svamp) Vegetarisk  175:-
Sotad purjolök – Kimchi – Picklad rödlök – Sojamajonäs 
Dessert 
Äppelpaj  105:-
Calvados – Kolasås – Vaniljglass
Vaniljpannacotta  115:-
Brownie – Äppelkompott – Stjärnanis
Pecannötspaj  115:-
Bourbon – Créme fraiche
Chokladtryffel  35:-
Alltid på Pegasus 
Pegasusburgare  185:-
Cheddar – Bacon – BBQ-sås – Cole slow – Briochebröd – Rostade rotfrukter
Pegasus Lyxiga Räksmörgås  180:-
Handskalade räkor – Ägg – Majonnäs – Citron – Grovt bröd
Caesarsallad  175:-
Kyckling – Bacon – Parmesan – Krutong
Kökets val av varmrätt (husman)  150:-
Fråga din servitör om vad som serveras idag.