torsdag 31 januari

Travtävling

Välkommen till en härlig travupplevelse på ÅbyTravet. God mat och dryck i ditt bästa sällskap kombineras med fina travlopp och spännande spel. Idag kan du bla. spela V64 och DD.
Köp gärna till en guidning på stallbacken eller en tur i Bravidabussen för en ännu större upplevelse.

Travtips

Restaurang och publikplatser

ÅbyTravet är i en spännande utvecklingsfas och i början av april invigs en helt nyrenoverad restaurang(Lyon). Det innebär dock ett något justerat utbud av restauranger och publikplatser inomhus under perioden 17/12-10/4, läs mer här
Vill du veta mer eller boka bord är du alltid välkommen att ringa oss på 031-706 66 00.

MENY PEGASUS

Förrätter
Moule Mariniére med hembakat bröd 115:-
Gubbröra på kavring 115:-
Carpaccio på Bresola med gorgonzola och honungsrostade valnötter 115:-
Varmrätter
Smörstekta Bergtungsfiléer med curryfrästa räkor samt dillslungad potatis 260:-
Rosastekt Ankbröst serveras med potatisrösti smaksatt med Gruyere,
samt rödvinssås och sötsyrliga cocktailtomater 260:-
Wienerschnitzel med klassiska tillbehör 260:-
Desserter och Ost
Pegasus Glasscoupe 115:-
Friterad Camenbert med hjortronsylt 115:-
Passionsfruktscheesecake 115:-
Osttallrik med tillbehör 115:-
Varmrätt: 260:- , 2-rätters meny: 355:-
3-rätters meny: 435:-
Sötsaker
2 sorters tryffel med bärsås 42:-
Hembakad kaka 25:-
Liten mörk chokladbit 12:-
Åby Helkvälls-Buffé 290:-
Lax smaksatt med soltorkad tomat, Pastrami med ananassalsa,
Rödbetor med honungsdressing och valnötter, Grönsallad (oliver, rödlök),
Ljummen Potatissallad, Italiensk Potatisgratäng,
Helstekt Biff, Fläskfilé
Bearnaise, BBQ-sås, Basilikacrème, Balsamicosås
Smör & Bröd
Kaffe och Hembakad Kaka
Alltid i Pegasus
Stallmästarmeny
(säljs endast som en hel meny)
Förrätt
Kalixlöjrom med klassiska tillbehör
***
Varmrätt
Far & Son
Ox- och kalvfile, serveras med bearnaise och rödvinssås,
färsk sparris samt klyftpotatis
***
Dessert
Pegasus Glasscoupe
Menypris 645:-
Kvällens Husman; vänligen fråga er servis 149:-
Pegasus Lyxräksmörgås på grovt bröd 215:-
Pegasus Fantastiska Burgare 195:-
(Hamburgare på finaste kalvfärs med cheddar, bacon, BBQ-sås i brioche0bröd.
Serveras med lökmarmelad, cole slow och friterade rotfrukter)
Smaklig måltid!
Spisningskrav föreligger. Med reservation för ändringar.

Lunch i Lyon
Bruce Springsteen 70 - Tribute
Glenn Strömberg 25 september
Svenskt Mästerskap 12 oktober

© Åbytravet 2019