onsdag 23 januari

Travtävling

Travsporten på onsdagar lockar hästar av högsta kvalité och gästas av några utav världens bästa tränare och kuskar. Under en onsdagstävling ser vi nya stjärnor tändas och den äldre eliten som siktar på V75 i nästa start.
Välkommen till en härlig travupplevelse på ÅbyTravet. God mat och dryck i ditt bästa sällskap kombineras med fina travlopp och spännande spel. Idag kan du bla. spela V86, V5 och DD.
Köp gärna till en guidning på stallbacken eller en tur i Bravidabussen för en ännu större upplevelse.

Travtips

Restaurang och publikplatser

ÅbyTravet är i en spännande utvecklingsfas och i början av april invigs en helt nyrenoverad restaurang(Lyon). Det innebär dock ett något justerat utbud av restauranger och publikplatser inomhus under perioden 17/12-10/4, läs mer här
Vill du veta mer eller boka bord är du alltid välkommen att ringa oss på 031-706 66 00.

MENY PEGASUS

Förrätter
Moule Mariniére med hembakat bröd 115:-
Gubbröra på kavring 115:-
Carpaccio på Bresola med gorgonzola och honungsrostade valnötter 115:-
Varmrätter
Smörstekta Bergtungsfiléer med curryfrästa räkor samt dillslungad potatis 260:-
Rosastekt Ankbröst serveras med potatisrösti smaksatt med Gruyere,
samt rödvinssås och sötsyrliga cocktailtomater 260:-
Wienerschnitzel med klassiska tillbehör 260:-
Desserter och Ost
Pegasus Glasscoupe 115:-
Friterad Camenbert med hjortronsylt 115:-
Passionsfruktscheesecake 115:-
Osttallrik med tillbehör 115:-
Varmrätt: 260:- , 2-rätters meny: 355:-
3-rätters meny: 435:-
Sötsaker
2 sorters tryffel med bärsås 42:-
Hembakad kaka 25:-
Liten mörk chokladbit 12:-
Åby Helkvälls-Buffé 290:-
Lax smaksatt med soltorkad tomat, Pastrami med ananassalsa,
Rödbetor med honungsdressing och valnötter, Grönsallad (oliver, rödlök),
Ljummen Potatissallad, Italiensk Potatisgratäng,
Helstekt Biff, Fläskfilé
Bearnaise, BBQ-sås, Basilikacrème, Balsamicosås
Smör & Bröd
Kaffe och Hembakad Kaka
Alltid i Pegasus
Stallmästarmeny
(säljs endast som en hel meny)
Förrätt
Kalixlöjrom med klassiska tillbehör
***
Varmrätt
Far & Son
Ox- och kalvfile, serveras med bearnaise och rödvinssås,
färsk sparris samt klyftpotatis
***
Dessert
Pegasus Glasscoupe
Menypris 645:-
Kvällens Husman; vänligen fråga er servis 149:-
Pegasus Lyxräksmörgås på grovt bröd 215:-
Pegasus Fantastiska Burgare 195:-
(Hamburgare på finaste kalvfärs med cheddar, bacon, BBQ-sås i brioche0bröd.
Serveras med lökmarmelad, cole slow och friterade rotfrukter)
Smaklig måltid!
Spisningskrav föreligger. Med reservation för ändringar.

Lunch i Lyon
Bruce Springsteen 70 - Tribute
Glenn Strömberg 25 september
Svenskt Mästerskap 12 oktober

© Åbytravet 2019